Алергія на каші у грудничка: що робити?

Алергія на кашу

Зміст статті

Алергія на кашу у дорослих — явище відносно рідкісне, зате діти страждають від неї набагато частіше. Подібна реакція в дитячому віці обумовлена ​​недостатнім рівнем розвитку шлунково-кишкового тракту, раннім введенням в прикорм каш, а також незміцнілої імунною системою.

У дитини алергія на каші: у чому причина?

До піврічного віку дитині зазвичай вистачає материнського молока. Однак у міру дорослішання малюка стає його недостатньо, тому, починаючи з 6 місяців, грудне меню прийнято доповнювати введенням прикорму. Зазвичай в якості додаткової їжі немовлята отримують прикорм у вигляді овочевих і фруктових пюре, а також кашок.

Перехід від материнського молока до більш «дорослої» їжі нерідко супроводжується неприємними моментами. Алергія на каші у грудничка — досить поширене явище.

Одна з причин появи подібної алергії — використання при приготуванні каші цільного коров'ячого або козячого молока. Підвищена чутливість і алергія на білок молока особливо поширена, зокрема, у малюків, які перебувають на штучному вигодовуванні.

Існує два типи незвичайної реакції на молоко: власне алергія і непереносимість молочного білка. При алергії мова йде про проблеми у функціонуванні імунної системи, що приймає молочний білок за чужорідний. У другому випадку мається на увазі недостатній рівень розвитку шлунково-кишкового тракту і проблеми з переварюванням молока. У більшості випадків подібна реакція з часом проходить, і до 3-5 років у малюка вже немає ніяких проблем з алергією на молочну кашу. Через небезпеку розвитку алергічних реакцій більшість педіатрів рекомендує відмовитися від раннього прикорму з використанням молочних продуктів. Лікарі радять варити каші не на молоці через небезпеку алергії, а на воді.

Ще одна передумова до розвитку алергії — непереносимість або підвищена чутливість до глютену, що міститься в багатьох крупах. Клейковина (так ще називають глютен) надає особливий вплив на мікрофлору кишечника і його ворсинки, в результаті чого може виникати метеоризм, біль в животі, млявість і апатія, головні болі, підвищена чутливість шкіри, свербіж, першіння в горлі.

У кишечнику відбувається розщеплення рослинного білка на амінокислоти. Але так як шлунково-кишкового тракту немовляти ще не до кінця сформований, виробляється недостатня кількість ферментів, необхідних для якісного переварювання клейковини. Саме тому прикорм слід починати з безглютенових каш. До них відносяться кукурудзяна, гречана, рисова. Згодом раціон можна урізноманітнити введенням в нього сочевичної, нутовой і горохової кашок, однак робити це можна не раніше 1,5-2 років.

У крупах міститься велика кількість клітковини. Грубі рослинні волокна нормалізують і стимулюють роботу кишечника, проте в деяких випадках (наприклад, в дитячому віці) здатні викликати проблеми з травленням. Саме з цієї причини не можна давати малюкам цільнозернові крупи, грубу вівсянку, ячмінь, пшеницю. І ні в якому разі не годуйте маленьку дитину кашами, збагаченими висівками! Пшеничні, вівсяні та інші висівки містять колосальну кількість грубих рослинних волокон — на 100 г продукту припадає близько 40 г клітковини!

До складу дитячих сумішей часто додають сухофрукти і цукати, які також здатні стати причиною алергії. Тому якщо ваш малюк має схильність до нетипових реакцій імунної системи, бажано починати прикорм з каш без фруктових добавок — особливо це стосується цитрусових, яблук, полуниці, малини та екзотичних плодів.

Незважаючи на те, що цукор відноситься до вуглеводів, а не до білків, його зміст в дитячій каші також може стати передумовою до розвитку алергії. Наявність в продуктах цукру веде до посилення процесів бродіння і гниття в дитячому кишечнику. Через це для прикорму рекомендується брати каші з позначкою «без цукру».

Алергія на кашу: симптоми

Залежно від загального стану здоров'я, рівня імунітету, проживання в екологічно сприятливому або несприятливому регіоні, а також спадковості, ознаки алергії можуть мати різну ступінь прояву. У деяких людей нетипова реакція може обмежитися легким почервонінням шкіри, тоді як у інших проблема приймає більш серйозні форми.

До числа симптомів алергії на кашу відносять наступне:

  • дрібні висипання на шкірі, які з часом об'єднуються в більш великі плями;
  • в деяких випадках на місці висипу можуть з'явитися мокнучі ерозії;
  • гіперемія шкірних покривів;
  • свербіж і подразнення шкіри;
  • сухість та лущення епідермісу;
  • набряклість шкіри (іноді — набряк Квінке);
  • болю в животі;
  • здуття;
  • проблеми з дефекацією;
  • нудота;
  • блювота;
  • запаморочення;
  • слабкість;
  • поява алергічного риніту;
  • чхання;
  • кашель.

Алергія на гречану кашу

Гречана крупа вважається однією з найбільш корисних і рідко викликають алергію. До її складу входить ряд цінних мікроелементів, вітамінів групи В, розчинних жирів і солей. При цьому гречка не містить глютену, легко засвоюється, не викликає запорів, тому саме її рекомендують використовувати в якості основної каші в період введення прикорму.

Однак, незважаючи на відносну безпеку, гречка може стати причиною розвитку алергії. Вважається, що передумовою до цього є білки з числа альбумінів, проламіни і глобулінів, що входять до її складу.

Зазвичай згадують такі ознаки алергії на гречану кашу: набряк мови і губ, відчуття поколювання в роті, кашель і чхання, поява кропив'янки, що супроводжується свербінням, утруднене дихання, задишка, біль в носових пазухах.

Алергія на кукурудзяну кашу

Як і гречка, кукурудзяна каша викликає алергію рідко. Вона не містить глютен, тому використовується в якості першого прикорму.

Симптоми алергії на кукурудзяну кашу збігаються з ознаками алергії на інші крупи.

Рисова каша: алергія

До складу рису входить багато вітамінів, мікроелементів і мінералів. Вважається, що він викликає алергію досить рідко, проте такі випадки все ж мають місце. Згідно з деякими дослідженнями, схильність до підвищеної чутливості до рису має спадковий характер.

Крім загальних симптомів алергії, зазначених вище, нетипова реакція організму на рис може проявитися кон'юнктивітом, сльозотечею і свербінням в очах.

Алергія на пшеничну кашу

На відміну від описаних вище круп, пшениця містить глютен — рослинний білок, для переробки якого необхідно особливі ферменти. Якщо ж вони виробляються в недостатній кількості, у людини розвивається алергічна реакція. Тому людям, які мають алергію на глютен, доведеться виключити з раціону пшеничну кашу. Тим більше не можна давати її дітям — по крайней мере, до трирічного віку.

Ознаки алергії на пшеничну крупу представлені описаними вище шкірними проблемами, а також збоями серцевого ритму, утрудненим диханням, підвищеною температурою тіла.

Алергія на манку

З огляду на, що манна крупа являє собою дрібно перемелені пшеницю, каша з неї може викликати алергію. Незважаючи на те, що в ній відносно мало клітковини (близько 2%), високий вміст клейковини робить манку небезпечною для маленьких дітей і людей, які мають схильність до алергії на глютен.

Алергія на пшоняну кашу

Нетипова алергічна реакція на пшоно зустрічається рідше, ніж на пшеницю. Головна причина її розвитку — специфічний рослинний білок, що входить до складу пшоняної крупи.

Які каші є при алергії?

Якщо у дорослої людини або дитини спостерігається алергія на кашу, це не привід відмовлятися від всіх зернових. Зазвичай причиною нетипової реакції стає якась одна конкретна каша, тому її необхідно виключити з раціону, замінивши безпечним аналогом. Найрідше викликають алергію гречана, рисова і кукурудзяна каші — зазвичай їх можна їсти навіть при алергії на інші продукти.

Діагностика та лікування алергії на кашу

Терапія повинна починатися з консультації у фахівця. Якщо ви помітили у себе, своїх близьких або дитини поява ознак незвичайної реакції на ту чи іншу крупу, необхідно записатися на прийом до алерголога або дерматолога.

Щоб з'ясувати, які саме каші, що викликають алергію, стали причиною розвитку ненормального відповіді імунної системи, лікар проведе шкірні проби — аплікаційні, скаріфікаціонние або прик-тести. Саме ці дослідження допомагають точно виявити алерген. Для їх проведення доктор завдає на шкіру передпліччя потенційні алергени і спостерігає за реакцією організму.

Після того, як буде встановлено алерген, лікар призначить відповідне лікування. Зазвичай вона полягає у вживанні ентеросорбентів, які допомагають вивести з організму токсини, прийомі антигістамінних засобів, обробці шкірних висипань протисвербіжні мазями та кремами, застосуванні протинабрякових препаратів. Якщо має місце риніт, можуть бути призначені судинозвужувальні краплі. При значному підвищенні температури тіла лікар виписує жарознижуючі засоби.

Крім того, важливим є дотримання Противоалергенні дієти.Це означає, що з раціону пацієнта (або матері-годувальниці, якщо мова йде про немовлят) повинні бути виключені:

  • морепродукти;
  • горіхи;
  • молоко;
  • яйця;
  • мед;
  • шоколад;
  • хлібобулочні вироби;
  • ковбаси;
  • сардельки;
  • сир;
  • кетчуп;
  • майонези;
  • солодкі газовані напої;
  • цукор;
  • алкоголь;
  • чіпси та інші снеки;
  • червоні овочі, ягоди і фрукти;
  • смажені і копчені страви.

Як прискорити одужання при алергії на кашу?

Щоб терапія була максимально ефективною, важливо дотримуватися всіх рекомендацій лікаря. Також можна додатково використовувати допоміжні засоби — наприклад, інтенсивний і відновлює креми «Ла-Кри».

При виборі відповідного засоби потрібно відштовхуватися від симптоматики алергії. Якщо має місце підвищена сухість і висипання, доцільно користуватися інтенсивним кремом, а якщо спостерігається свербіж без яскраво вираженої сухості, краще скористатися відновлює кремом «Ла-Кри».

Рекомендуємо

Свежие записи

Рубрики

GiottoPress by Enrique Chavez